Babelutten
De botersnoepen (babbelaars) waren een traditioneel snoepje aan de Belgische kust. Ze werden gemaakt door de vissersvrouwen, met boter uit de Polders. Een vrouw uit Heist (Moeder Babelutte, 1841-1912) commercialiseerde het snoepje en verkocht het aan de elitaire Franstalige badgasten. De naam "babbelaars" werd verfranst tot "babelutte", en de vrouw werd la mère Babelutte genoemd.
Toevoegen